避风鲫鱼

编辑:版图网互动百科 时间:2019-11-14 04:33:58
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中文名
避风鲫鱼
主要食材
鲫鱼,柿子椒
口    味
配    料
葱、姜、蒜、小茴香

目录

  1. 1 材料
  2. 主料
  3. 配料
  4. 2 做法

避风鲫鱼材料

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避风鲫鱼主料

鲫鱼、柿子椒、葱头、朝天椒

避风鲫鱼配料

葱、姜、蒜、小茴香、盐、孜然、淀粉、烤汁酱、蜂蜜红油

避风鲫鱼做法

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(1)鲫鱼加葱、姜、蒜、少许孜然、烤汁酱、蜂蜜,腌20分钟左右。
(2)将腌好的鲫鱼穿上竹签,蘸少许淀粉,放入热油中炸。
(3)将炸好的鲫鱼装盘。
(4)将柿子椒、葱头、朝天椒剁成碎丁。
(5)锅内放红油,加热后放入蔬菜丁翻炒后浇到鲫鱼上。
词条标签:
食品 菜品